LES VIEUX MURS

Le latin "mures veteres" est à l'origine du nom Murvièdro, ce village près de Sagonte(Espagne) d'où le mourvèdre est censé venir.

Mais la tradition populaire joue autrement sur les mots, elle y a pressenti le radical occitan "more": noiraud, et elle a décliné ce nom par une série de nuance (morastèl, negreta...) évoquant la couleur sombre de la grappe.

Elle met ainsi l'accent sur un vin aux arômes intenses, puissant et structuré, à l'image de ces vieux murs qui ordonnent les garrigues.